Unsere Backstube
Mehr als nur Bäckerei

Unsere Backstube steht für Tradition. Seit 1991 vereinen wir modernes Handwerk mit der traditionellen Kunstfertigkeit der Bäckerei. Wir backen für Ihren Genuss! Unsere aufwändigen Rezepte erstellen wir nach der Kunst des traditionellen Bäckerhandwerks. Genau auf die Bedürfnisse der einzelnen Arbeitsschritte abgestimmt, setzen wir echte Handarbeit und modernste Technik ein. Auf diese Weise erhalten Sie jeden Tag frische und leckere Backwaren bei uns. Neben unseren knusprigen Vollkornbroten und frischen Brötchen bieten wir Ihnen auch Köstliches aus der Konditorei. Diese hat Michael Zollinger im Jahr 2000 vom Vater mit übernommen. Heute kümmert sich Zollinger Sohn liebevoll um die Produktion der würzigen Backwaren und süßen Versuchungen aus der Konditorei. In unsere Backwaren kommt nur das Beste: Wir achten beim Brotbacken genau auf biologisch hochwertige Zutaten. Damit der Genuss für Sie nicht nur eine “kleine Sünde” ist, sondern auch für Ihre Gesundheit Gutes enthalten ist.

Wir stellen individuell Ihre Wunschprodukte her. Egal, ob Sie eine Torte zu bestimmten Anlässen brauchen – etwa zum runden Geburtstag oder für die Hochzeit – wir gehen auf Ihre speziellen Wünsche ein und gestalten jede Köstlichkeit genau so, wie Sie sie haben wollen. An Ihren Wunschprodukten arbeitet ausschließlich ausgebildetes Fachpersonal. Schon viele Jahre ist Michael Zollinger mit Leib und Seele Bäcker und Konditor. Es ist eine erfüllende Arbeit, für Menschen gesundes Brot und köstliche Versuchungen zaubern zu dürfen. Unsere Backwaren sorgen dafür, dass Menschen sich wohl fühlen, einmal richtig genießen können. Mit anderen Worten: Einmal völlig abschalten und voll im Augenblick leben können. Dieses Ziel vor Augen macht die Arbeit Freude – und das jeden Tag.